Ελληνικά
EnglishΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
|
|
| 1 πακέτο πέννες Θρίαμβος 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι ρίγανη λ800 γρ. ξεφλουδισμένες,ψιλοκομμένες ντοματούλες κονσέρβας 100 γρ. μαύρες ελιές σε φετάκια 250 γρ. φέτα 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι |
 |
| Εκτέλεση Βράζετε τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε. Ζεσταίνετε το λάδι σε βαθύ τηγάνι. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Ρίχνετε τις ντοματούλες, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, δυναμώνετε τη φωτιά και αφήνετε να βράσουν για 10 περίπου λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα. Προσθέτετε τις ελιές και συνεχίζετε το ψήσιμο για 1 λεπτό μέχρι να ζεσταθούν. Περιχύνετε τα ψημένα μακαρόνια με τη σάλτσα και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε τη φέτα, κομμένη σε κύβους και 2 κουταλιές μαϊντανό και αναμιγνύετε ελαφρά. Πασπαλίζετε με τον υπόλοιπο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως. |
|
Copyright 2005 Famagusta Macaroni Factory Ltd. All rights reserved.
Developed&Designed by Technomart Ltd
Developed&Designed by Technomart Ltd