Ελληνικά
EnglishΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ
|
|
|
1 πακέτο μακαρόνια Α Θρίαμβος 1 πακέτο φύλλο μπακλαβά 5 ποτήρια γάλα 6 αυγά 1 κύβο ζυμαρικών 1 φέτα 1 ποτήρι σιμιγδάλι Θρίαμβος 1 ποτήρι τυρί κόκκινο τριμμένο ½ ποτήρι λάδι για τα φύλλα (κρατάτε λίγο για την επιφάνεια) 2 κουταλιές βούτυρο για τσιγάρισμα Λίγο τυρί τριμμένο, λίγο λάδι, λίγο νερό (για την επιφάνεια) |
 |
| Εκτέλεση Βράζετε τα μακαρόνια με το ζωμό των ζυμαρικών και τα στραγγίζετε. Τσιγαρίζετε τα μακαρόνια με τις 2 κουταλιές βούτυρο. Ρίχνετε τα αυγά χτυπημένα με το αλάτι. Ενώνετε το σιμιγδάλι με το γάλα, τη φέτα και το τυρί και το ρίχνετε στα μακαρόνια. Αφήνετε λίγο στη φωτιά να πήξουν. Σε ένα μεγάλο πάιρεξ στρώνετε τα μισά φύλλα βουτυρωμένα. Βάζετε τη γέμιση των μακαρονιών και κλείνετε με τα υπόλοιπα φύλλα μπακλαβά. Χαράσσετε και ραντίζετε με λίγο λάδι και νερό. Τέλος ρίχνετε λίγο τυρί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 με 30 λεπτά περίπου. |
|
Copyright 2005 Famagusta Macaroni Factory Ltd. All rights reserved.
Developed&Designed by Technomart Ltd
Developed&Designed by Technomart Ltd